Ingredientes:
1 molho de espargos
frescos;
q.b. azeite;
2 alhos;
q.b. sal;
Preparação:
Cortar os espargos,
aproximadamente com 4 a 5 cm de comprimento. Colocar numa frigideira
antiaderente, um bocadinho de azeite, sal e os alhos laminados, depois do azeite
estar quente colocar os espargos. Deixe saltear uns minutos até ficarem louros.
Nota: Os espargos
serviram de acompanhamento, para bifes com molho de mostarda com batatinhas
pré-fritas e salada de alface.
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