Brigadeiro de Maracujá de Colher

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

10 c. de sopa de suco de maracujá;

1 c. sopa de manteiga;

1 gema de ovo;

1 pacote de natas;

q.b. de polpa de maracujá;

q.b. de raspas de chocolate branco;

 

Preparação:

Colocar no copo da Bimby o leite condensado, o suco do maracujá coado,  a manteiga e a gema de ovo, programar 13 mint., temp. varoma, vel. 3,5. Deixar arrefecer um pouco.

Juntar ao creme as natas sem soro, envolver bem com a espátula, distribuir por taças ou copos, mas em pouca quantidade pois fica muito doce. Deixar no frigorífico durante 1 ou 2 horas antes de servir para ganhar consistência.

Na hora de servir, colocar por cima do preparado a polpa de maracujá a gosto e raspas de chocolate branco.

 

A ideia partiu daqui: http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/brigadeiro-maracuja-colher-567580.shtml

Sobremesa Rápida de Maracujá

Ingredientes para 1 copo:

3 Bolachas de canela,

1 Iogurte greco açucarado;

1 Maracujá;

Q.b. de pistachos partidos grosseiramente;

Preparação:

Parta as bolachas grosseiramente e coloque no fundo do copo. Em seguida coloque  ¾ do iogurte, retire a polpa do maracujá e deite por cima do iogurte. Junte o restante iogurte e decore com os pistachos. Bom mas bom!!!