Licor de Chocolate Branco

Ingredientes:

500 gr. de água;

500 gr. de açúcar;

1 tablete de chocolate branco de culinária ( 200 gr.);

1 lata de leite condensado;

500 gr. de vodka;

Preparação:

Pulverize o açúcar, programe 10 seg., vel. 10.

Adicione o chocolate em pedaços e triture 10 seg., vel 10.

Junte a água e programe 30 mint., temp varoma, vel.4.

Deixe arrefecer um pouco e junte o leite condensado e a vodka e misture 2 mint., vel.4.

Distribua pelas garrafas e está pronto a consumir.

 

 Rendeu estes 4 recipientes:

 Os ingredientes/marcas utilizados:

 

Fonte: Sabores e Tentações, pág. 8

Licor de Morango

Ingredientes:

350 gr de morangos, cortados em quartos,(utilizei inteiros);
170 gr de açúcar, ( coloquei 190 gr.);
20 gr de açúcar baunilhado, ( não coloquei o açúcar baunilhado e acrescentei 1 colher de essência de baunilha);
300 gr de aguardente;
100 gr de agua;

Preparação:

Coloque tudo no copo 7 mint., temp. 60, vel. 2 . Retire e deixe arrefecer 2 horas.
Coe o licor com a ajuda de um passador de rede fina e guarde-o numa garrafa previamente esterilizada .

Dica: Se tiver os morangos congelados, acrescente mais 7 minutos ao tempo indicado na receita. Os morangos que ficarem no passador podem ser aproveitados para uma compota.

Hummm, é boaaa!!

Fonte: Revista Bimby Momentos de Partilha, Maio de 2012, página 34.