Concentrado de Morango

Ingredientes:

500 gr. de açúcar;

500 gr. de morangos;

Gasosa q.b. para servir;

 

Preparação:

Colocar no copo da Bimby o açucar e os morangos e programar 5 seg., vel. 5. De seguida programar mais 25 mint., 100°C, vel. 4.

Coar com um passador de rede fina para uma garrafa ou frasco de vidro esterelizado. Deixar arrefecer e reservar no frigorifico.

No momento de servir, diluir num copo 1 c. sopa do concentrado em 250 g de gasosa fresca ou quantidade a gosto.

Dicas: Pode substituir a gasosa por água, limonada e aromatizar com umas folhas de hortelã ou salsa.

 

Fonte: Revista Bimby Momentos de Partilha, Maio 2013, pág. 23 - "Concentrado de Morango"

Nectar de Manga Laranja

Ingredientes:

3 Laranjas sem casca;

1 manga sem casca;

½  Limão sem casca nem caroços;

80 gr. de açúcar;

500 gr. de água;

Preparação:

Coloque no copo as laranjas, o limão, a manga e o açúcar e triture 2 mint., vel. 9. Em seguida introduza a água, 1 mint., vel. 4. Sirva de imediato. Como contem o limão, poderá guardar-se 1 dia no frigorífico.

Muita vitamina C!

Nectar de Laranja e Nêspera

Ingredientes:

1 c. chá de sementes de sésamo;
1 laranja sem casca nem caroços;
100 gr. de água;
1/2 banana congelada às rodela;
3 nêsperas descascadas e descaroçadas;
60 gr. de açúcar;

Preparação:

Pulverize as sementes, 10 seg.,vel. 9..
Junte os restantes ingredientes no copo e misture 30 seg., vel.9.
Sirva fresco.

Rendeu 2 copos!

Aprovadissimo!

A ideia partiu daqui: http://nosoup-foryou.blogspot.pt/2012/04/e-se-receita-de-hoje-viesse-em-video.html

Nectar de Laranja

Ingredientes:

3 Laranjas sem casca;

1 Limão sem casca nem caroços;

80 gr. de açúcar;

500 gr. de água;

Preparação:

Coloque no copo as laranjas, o limão, e o açucar e triture 2 mint., vel. 9. Em seguida introduza a água, 1 mint., vel. 4. Sirva de imediato. Como contem o limão, poderá guardar-se 1 dia no frigorífico.

Muita vitamina C!

Fonte: Livro de Receitas Base da Bimby