quinta-feira, 19 de julho de 2012

Tentáculos de Pota Assados no Forno



Ingredientes:
1 embalagem de 500gr. de Tentáculos de Pota;
2 cebolas;
3 dentes de alho;
Qb. azeite;
1 caldo cnorr de peixe;
Qb. vinho branco;
q.b. sal;
q.b. variedade de pimentas em grão;
q.b. especiarias para peixe;
q.b. orégãos;

Preparação:
Descongele 1 hora antes a Pota. Retire o excesso de água e tempere com sal, pimentas em grão, especiarias para peixe e orégãos. Reserve para ganhar algum gosto.
Pré-aqueça o Forno a 200° C.
Num tabuleiro de ir ao forno disponha as cebolas cordadas ás rodelas, os alhos laminados e um pouco de azeite. Coloque por cima os tentáculos de Pota, um fio de azeite o caldo cnorr desfeito e um pouco de vinho branco. Não necessita de muito líquido.
Coloque no Forno durante 30 a 40 minutos, com a resistência de cima também ligada.

Nota: Poderá acompanhar com batatas assadas. Se for o caso, coloque ao mesmo tempo no forno, um pirex com as batatinhas, sal grosso e um pouco de vaqueiro liquida.

4 comentários:

  1. E deve ser bem bom, assim no forno, com as batatinhas.
    Beijinho

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    1. Já tinha experimentado assados na brasa, mas nunca tinha feito assim! Ficou tenrrinho e sucolento! Este é daqueles pratos que vou repetir mais vezes de certeza!

      Experimente, que vai gostar!

      Beijinho

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  2. Olá Sandra, venho conhecer o teu blog e dar-te os parabéns, que delícias por aqui tens!

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    1. Muito Obrigada pelas palavras de carinho. :)
      É sempre um prazer ter uma referencia como a Luísa, neste Blog Bébé.

      Se der uma vista de olhos nas receitas, algumas delas têm como fonte o seu Bolg! Obrigada por ser uma excelente fonte de inspiração!!

      Beijinhos e Obrigada :))

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