Ingredientes:
1 embalagem de 500gr. de Tentáculos de Pota;
2 cebolas;
3 dentes de alho;
Qb. azeite;
1 caldo cnorr de peixe;
Qb. vinho branco;
q.b. sal;
q.b. variedade de pimentas em grão;
q.b. especiarias para peixe;
q.b. orégãos;
Preparação:
Descongele 1 hora antes a Pota. Retire o excesso de água e
tempere com sal, pimentas em grão, especiarias para peixe e orégãos. Reserve
para ganhar algum gosto.
Pré-aqueça o Forno a 200° C.
Num tabuleiro de ir ao forno disponha as cebolas cordadas ás
rodelas, os alhos laminados e um pouco de azeite. Coloque por cima os
tentáculos de Pota, um fio de azeite o caldo cnorr desfeito e um pouco de vinho
branco. Não necessita de muito líquido.
Coloque no Forno durante 30 a 40 minutos, com a resistência
de cima também ligada.
Nota: Poderá acompanhar com batatas assadas. Se for o caso,
coloque ao mesmo tempo no forno, um pirex com as batatinhas, sal grosso e um
pouco de vaqueiro liquida.
E deve ser bem bom, assim no forno, com as batatinhas.
ResponderEliminarBeijinho
Já tinha experimentado assados na brasa, mas nunca tinha feito assim! Ficou tenrrinho e sucolento! Este é daqueles pratos que vou repetir mais vezes de certeza!
EliminarExperimente, que vai gostar!
Beijinho
Olá Sandra, venho conhecer o teu blog e dar-te os parabéns, que delícias por aqui tens!
ResponderEliminarMuito Obrigada pelas palavras de carinho. :)
EliminarÉ sempre um prazer ter uma referencia como a Luísa, neste Blog Bébé.
Se der uma vista de olhos nas receitas, algumas delas têm como fonte o seu Bolg! Obrigada por ser uma excelente fonte de inspiração!!
Beijinhos e Obrigada :))