Ingredientes:
½ beringela;
½ pacote de tomate
Cherry;
q.b. Azeite;
q.b. sal;
Preparação:
Lave bem a beringela e
o tomate. Corte em rodelas a beringela. Coloque no fundo dum recipiente para ir
ao forno, um pouco de azeite, em seguida coloque a beringela e por cima o
tomate cherry. Tempere com sal e coloque um fio de azeite por cima.
Vai ao forno durante
15 minutos a 180°C.
Hum... vou experimentar, parece ter ficado muito bom.
ResponderEliminarbjo
Excelente sugestão para uma refeição.
ResponderEliminarBeijinho
Muitas das vezes as ideias saem, por forma a aproveitar o que se tem no frigorifico e no espaço a mais do forno! E normalmente fica sempre tudo muito bom! :))
ResponderEliminarObrigada pelos vossos comentários... :))
Beijinhos