Ingredientes:
2 postas de bacalhau:
2 ovos;
1 cenoura;
2 a 3 batatas;
q.b. de brócolos;
900 gr. de água;
q.b. sal;
q.b de óleo;
Preparação:
Coloque no copo da
Bimby a água, um pouco de sal e um fio de óleo.
Introduza o cesto no
copo, e coloque o bacalhau e os ovos. Tape a Bimby.
Descasque as batatas e
parta em rodelas grossas e a cenoura em rodelas finas. Passe por água os brócolos.
Coloque o recipiente
varoma por cima da Bimby e distribua pela base, as batatas e os brócolos, e no
recipiente superior a cenoura. Polvilhe com sal fino os 2 recipientes. Tape a
varoma e programe 30 mint., temp.
varoma, vel.4. Se notar que algum
dos alimentos ainda não está bem cozinhado, coloque mais uns minutos na mesma
temperatura e velocidade.
Distribua numa
travessa e coma de imediato bem regado com azeite e alho, se gostar!
Nota: Poderá acrescentar mais alguma verdura que goste no recipiente varoma.
Olá,
ResponderEliminarTenho a minha bimby a relativamente 2 meses e também nunca experimentei fazer este tipo de cozidos, pq não sei....
Mastenho uma dúvida! Como é que consegue colocar as 2 postas de bacalhau no cesto? O cesto ainda é relativamente pequeno....
Foram 2 postas iguais á da imagem, formato médio, uma virada para um lado, outra para o outro e ja não estavam congeladas, o que em questões de acondicionamento no cesto se torna mais fácil! Com postas muito grandes não dá! :)
ResponderEliminarBeijinhos
PAra mim é dos pratos mais simples, mas que eu gosto mais! quando vou comer à casa dos meus pais é do que como mais e simplesmente adoro :)
ResponderEliminarTambem gosto muito...mas o piqueno nem por isso!! Vou fazendo e aldrabando com batata!!! Acho que só se gosta de bacalhau quando se é mais crescido!! :))
Eliminarbeijinho
Se bem entendi o peixe e os ovos vão para dentro do copo. Ao ligar a velocidade, as lâminas não vão cortar o peixe e os ovos?
ResponderEliminarSe bem entendi o peixe e os ovos vão para dentro do copo. Ao ligar a velocidade, as lâminas não vão cortar o peixe e os ovos?
ResponderEliminarO peixe e os ovos são colocados no cesto e depois introduz no copo da bimby! Assim não se parte nada! :)
Eliminarbeijinho