domingo, 16 de junho de 2013

Sorvete de Limão



Ingredientes:
100 gr. de açúcar;

1,5 a 2 limões sem parte branca, nem caroços;
300 gr. de gelo;

1 clara de ovo (opcional);

 
Preparação:

Colocar o açúcar no copo limpo e seco e pulverizar 30 seg., vel. 10.
Introduzir o limão e triturar 10 seg. vel. 10.

Juntar o gelo e triturar 1 mint., vel 5-7-10.
Colocar em recipientes apropriados e colocar no congelador durante 8 h, ou colocar em taças e comer de imediato.

 


Nota: para quem gostar do sorvete mais espumoso poderá juntar a clara de ovo triturada na velocidade máxima, eu não coloco por causa das infeções por salmonela.

A forma para os gelados comprei aqui.
 

2 comentários:

  1. Para os dias quentes deve ser perfeito.
    Adoro sabor a limão.
    bjs

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  2. Bem...adoro gelados de limão bem fresquinhos!

    O sabor do limão é muito bom assim em gelado!*

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