quinta-feira, 18 de abril de 2013

Iogurtes Líquidos de Morango e Banana



Ingredientes para 8 iogurtes:
150 gr. de morangos;
150 gr. de banana;
120 gr. de açúcar;
1,5 l. de leite;
1 c. chá de leite em pó;
1 iogurte greco;


Preparação:
Colocar no copo da Bimby os morangos, as bananas, o açúcar e triturar 5 seg., vel. 5. De seguida colocar 12 mint., varoma, vel. 2.
Adicionar o leite, o leite em pó e programar 6 mint., 50°C, vel. 4.
Acrescentar o iogurte e bater 15 seg., vel. 4.

Poderá executar qualquer um dos procedimentos:
1 -Retirar o copo e abafar bem com um cobertor polar e deixar repousar 8 horas;
2 - Retirar do copo, colocar num recipiente, envolver numa toalha de cozinha/cobertor.  De seguida colocar o embrulho em 2 sacos de plástico bem fechados, e colocar no forno pré-aquecido a 50°C e deixar repousar 8 horas.

Por fim, colocar novamente o iogurte líquido na Bimby e programar 10 seg.,  vel.  4.
Deitar o iogurte nos frascos previamente esterilizados.

Agitar bem o frasco antes de beber! :)




5 comentários:

  1. que maravilha!!! eu desde que comecei a fazer iogurtes líquidos em casa não quero outra coisa!

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  2. Excelente e refrescante!

    Beijinho
    Cláudia L.

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  3. Nunca fiz iogurtes.
    Esses ficaram com muito bom aspecto.
    bjs

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  4. oh, não tenho bimby. Esses também dão para fazer na iogurteira? Depois como faria para ficar liquido?

    Bj

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