sexta-feira, 12 de abril de 2013

Iogurtes Líquidos com aroma a Morango



Ingredientes:
1l. de leite;
80 gr. de açúcar;
1 iogurte "sólido" de morango;
1 c. chá de leite em pó;
2 c. de chá de gelatina de morango;
 

Preparação:
Colocar no copo da Bimby o leite, o açúcar, o leite em pó, a gelatina e programar 6 mint, 50°C, vel. 4.
De seguida colocar o iogurte e misturar 15 seg., vel.4.


Poderá executar qualquer um dos procedimentos:
1 -Retirar o copo e abafar bem com um cobertor polar e deixar repousar 8 horas;
2 - Retirar do copo, colocar num recipiente, envolver numa toalha de cozinha/cobertor.  De seguida colocar o embrulho em 2 sacos de plástico bem fechados, e colocar no forno pré-aquecido a 50°C e deixar repousar 8 horas.
 

Por fim, colocar novamente o iogurte líquido na Bimby e programar 30 seg.,  vel.  3
Deitar o iogurte nos frascos previamente esterilizados.
Agitar bem o frasco antes de beber! :)


Nota: para as quantidades acima descritas resultam 5 a 6 unidades.
 

 

7 comentários:

  1. Devem ser muito bons estes iogurtes. Beijinhos

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  2. Gosto muito de fazer iogurtes com gelatina, ficam assim uma especie de sobremesa, deliciosos.

    Beijocas

    Paula

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  3. Ficaram com aspecto apetitoso.

    Beijinhos,

    http://aspapinhasdosbabinhos.blogspot.pt/

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  4. Nunca fiz iogurtes líquidos, nem com gelatina, mas parece-me bem, um dia destes experimento :-)

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