quinta-feira, 9 de maio de 2013

Hambúrguer de Courgette recheado de frango com salada variada



Ingredientes:
1/2 courgette redonda, cortada ás rodelas;
q.b. de frango assado desfiado;

4 ou 5 folhas de alface;
1/2 de cenoura crua;

2 ou 3 fatias de queijo flamengo;

5 morangos;
q.b. sal;

q.b. de alho em pó;

q.b. orégãos;

1 c. sopa de iogurte magro;


Preparação:
Cortar a courgette ás rodelas e colocar no grelhador, temperando com  sal, alho em pó e orégãos. Deixar grelhar dos dois lados.

Colocar uns pedaços de frango por cima de duas rodelas, cobrir com outra metade de courgette, como se fosse uma tosta. Cobrir com queijo e o orégãos e deixar no grelhador mais uns minutos até o queijo derreter.
Neste entretanto, arranjar a salada de alface, e cortar as cenouras em rodelas. Cortar os morangos e colocar por cima da salada.

Após o queijo estar derretido, colocar os hambúrgueres por cima da salada.

Numa tigela colocar 1 c. sopa de iogurte magro, temperar com sal, alho em pó e orégãos, misturar tudo muito bem.

Por fim colocar o molho por cima da sua salada a seu gosto! Bom apetite!

 

Receita  é de  minha autoria!

 

10 comentários:

  1. Que delicia! Tentador!
    Tenho um desafio lá no blogue. Participe!
    Deixo o link: http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html

    Beijinhos;

    Aurea Sá

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Adorava concorrer só que ando em dieta de hidratos, aqui por casa o único a comer arroz é o homem pequeno!

      Agradecida na mesma!

      beijinhos

      Eliminar
  2. Respostas
    1. Os verdes fazem sempre muito bem! E eu ando a dieta, não 100% rigorosa mas a 80%! Tenho que inventar sugestões que possa comer! :)

      beijinhos

      Eliminar
  3. Fiquei sem palavras...mas encontrei uma...maravilha.
    Adorei.
    bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Simples e delicioso!

      Para quem não tiver sobras de frango, tem a opção de grelhar um peito de frango, ou qualquer coisa do género! E no final se fizerem em grande quantidade, em vez de ficar na grelha coloca no forno! :)

      beijinhos

      Eliminar
  4. Bom dia Sandra,
    Gostei da sugestão, tem sabores interessantes :)
    Bjinho

    Katia
    1ºAniversário do Blogue e Pagina!
    Passatempo
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/2013/05/1-aniversario-blogue-e-pagina.html
    Participa :)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Adorava concorrer só que ando em dieta de hidratos, aqui por casa o único a comer arroz é o homem pequeno!

      Agradecida na mesma!

      beijinhos

      Eliminar