Polpa de Tomate Caseira - II

Ingredientes:

1,400 gr. de tomate pelado;

1 cebola;

5 alhos;

10 gr. de sal;

q.b. de pimenta;

2 folhas de louro;

75 gr. de azeite;

q. b. orégãos;

Preparação:

Apertar os tomates para tirar o líquido e as pevides.

Colocar os alhos e a cebola e programar 10 seg, vel. 10.

Colocar o tomate e reduzir a puré, 20 seg., vel.10.

Temperar de sal, pimenta, louro, oregãos e azeite e programar 30 mint., temp. varoma, vel. 2.

No final do tempo, retirar as folhas de louro. Colocar em frascos ou recipientes esterilizados, e guardar no congelador.

Descongelar de um dia para o outro e está pronto a ser utilizado.

Fonte: http://eusougulosa.blogspot.pt/2012/09/polpa-de-tomate-caseira.html