segunda-feira, 6 de janeiro de 2014

Tarte Rustica de Maçã com Nozes



Ingredientes para a massa:
250 gr. de farinha;

125 gr. de açúcar;

1 ovo ;

100 gr. de manteiga mole;


Ingredientes para  o recheio:
550 gr. de leite;

4 ovos;

140 gr. de açúcar amarelo;

60 gr. de farinha;

40 gr. de manteiga magra;

1 colher de chá de essência de baunilha;

 
Ingredientes para a cobertura:
3 maçãs cortadas em laminas;

50 gr. de nozes;

q.b. de geleia usei marmelo);

q.b. açúcar em pó;



Preparação da massa:
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby e misturar 15 seg., vel.5.
Embrulhar a massa em película aderente e colocar no frigorífico durante 40 minutos.

 Preparação do recheio:
No copo da Bimby, colocar o leite e os restantes ingredientes e programar 10 mint., temp. 90°, vel. 4.

Preparação da cobertura:
Lavar as maçãs, retirar o caroço e cortar em laminas, reservar.


Untar uma forma de tarte com fundo amovível com manteiga, polvilhar com farinha.
De em seguida forrar com a massa areada, e deixar o excesso nos bordos.
Cobrir com o recheio. Dispor as maçãs laminadas a gosto e as nozes. O excesso de massa deverá ser colocado com cuidado para cima da tarte.
Pincelar com a geleia que mais gostar.
Levar ao forno a 180°C, cerca de 25 minutos ou até ficar dourada. Retirar e deixar arrefecer. Por fim polvilhar com açúcar em pó.



 


 

13 comentários:

  1. Linda tarte!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  2. Ficou com um aspecto delicioso!!
    Bjs :)

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  3. Adoro tarte de maçã e com nozes ganha outra dimensão! Ficou linda :)
    ______________________
    aculpaedasbolachas.com

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  4. adoro tartes de maça e esta ficou linda...linda
    Adorei
    Boa semana
    bj

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  5. linda e com ingredientes que adoro, uma delicia certamente.

    Beijinhos

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  6. Que linda tarte :)
    Adoro a combinação das nozes e da maçã!
    O sabor deve ser óptimo e as fotografias estão fantásticas.
    Um beijinho e bom ano.

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  7. Que tarte maravilhosa!
    Fiquei completamente deliciada :)

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  8. Fabulosa!!!! Vou levar comigo! Obrigada pela partilha!!!! :))))

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  9. Que linda ficou essa tarte, mesmo apetitosa!

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  10. Esses rebordos de massa, com essa cor douradinha, até me fazem crescer água na boca!
    E essas nozes por cima.......... hummmmmmmmmmmm... maravilha!

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  11. É sempre bem vinda uma tarte deliciosa!
    Bjs

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  12. que linda fica esta tarte. vou experimentar :)

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