quinta-feira, 12 de julho de 2012

Beringela e Tomate Cherry no Forno



Ingredientes:
½ beringela;
½ pacote de tomate Cherry;
q.b. Azeite;
q.b. sal;

Preparação:
Lave bem a beringela e o tomate. Corte em rodelas a beringela. Coloque no fundo dum recipiente para ir ao forno, um pouco de azeite, em seguida coloque a beringela e por cima o tomate cherry. Tempere com sal e coloque um fio de azeite por cima.
Vai ao forno durante 15 minutos a 180°C.

3 comentários:

  1. Hum... vou experimentar, parece ter ficado muito bom.
    bjo

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  2. Excelente sugestão para uma refeição.
    Beijinho

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  3. Muitas das vezes as ideias saem, por forma a aproveitar o que se tem no frigorifico e no espaço a mais do forno! E normalmente fica sempre tudo muito bom! :))

    Obrigada pelos vossos comentários... :))

    Beijinhos

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