segunda-feira, 18 de Junho de 2012

Espargos Salteados



Ingredientes:

1 molho de espargos frescos;
q.b. azeite;
2 alhos;
q.b. sal;


Preparação:
Cortar os espargos, aproximadamente com 4 a 5 cm de comprimento. Colocar numa frigideira antiaderente, um bocadinho de azeite, sal e os alhos laminados, depois do azeite estar quente colocar os espargos. Deixe saltear uns minutos até ficarem louros.

Nota: Os espargos serviram de acompanhamento, para bifes com molho de mostarda com batatinhas pré-fritas e salada de alface.

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