quinta-feira, 14 de junho de 2012

Coquinhos



Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado;
5 ovos;
200 gr. de coco ralado;


Preparação:

Separe as claras das gemas. Em seguida bata as claras em castelo na Bimby ou com a batedeira elétrica.
Num recipiente fundo coloque a o leite condensado e as gemas e misture bem. Em seguida coloque as claras em castelo e envolva. Por fim junte o coco ralado, misturando sem bater.
Coloque a mistura em formas de alumínio previamente untadas e enfarinhadas ou em forminhas de silicone. Leve ao forno até ficarem louros, aproximadamente 10 a 15 minutos.
Quando  as formas estiverem mais frias desenforme, e em seguida polvilhe com açúcar em pó.

10 comentários:

  1. Que delícia e tão simples!!!! Fiquei a babar! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Um bocadinho de imaginação e voilá!!!

      Beijinhos

      Eliminar
  2. Lindos ..lindos..impossivel não gostar, jà que não posso levar um, levo comigo esta receitinha para mt em breve!

    beijinhos grandes

    ResponderEliminar
  3. Eu adoro coquinhos! :D Nunca tinha visto esta versão, mas com leite condensado...uiii, deve ser uma perdição MESMO! :D

    ResponderEliminar
  4. Que optimo aspecto... ja comia...

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

    ResponderEliminar
  5. Bom dia...
    Também tenho uma Bimby e Gosto ! ;-)
    Os seus bolinhos ficaram com um delicioso aspecto. Lindos !
    Torna-se interessante como é que receitas tão simples produzem um efeito visual e decerto gustativo, tão convidativo !
    Bom fim de semana
    Beijinho

    www.blogdochocolate.com

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Já não é a 1ª vez que digo isto, " uma imagem vale mais que mil palavras" e é a pura realidade! Ficaram deliciosos!!

      Beijinhos

      Eliminar