Margarida Hot Dog

Ingredientes para a massa:

200 gr. de água;

45 gr. de azeite;

1 c. chá de sal;

10 gr. de fermento em pó para pão;

400 gr. de farinha;

 

Outros ingredientes necessários:

1 frasco de salchichas grandes (5un);

3 a 4 ovos;

q.b. queijo ralado;

q.b. Sal;

q.b. orégãos;

 

Preparação da massa:

Deitar os líquidos e o sal no copo, e programar 1 mint., 37°, vel.2.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg., vel. 6 e 1 mint., vel. Espiga.

 

Montagem:

Estender a massa bem fina, enrolar cada salsinha e cortar ás rodelas.

Colocar em forma de margarida sobre papel vegetal. Se pretender com ovo no centro, colocar mais rodelas de salsicha e deixar um buraco no centro da massa. De seguida partir o ovo para o centro da margarida, colocar um pouco de sal, polvilhar com o queijo e orégãos.

Levar ao forno a 180°C até estar coradinho ou até a clara do ovo estar cozida e a amarela líquida. Aproximadamente 10 a 20 minutos.

 

 Fonte da massa: Livro base Bimby, pág. 26.