Bolo de Mel

Ingredientes:

2 ovos;

100 gr. de Mel;

400 gr. de Leite;

380 gr. de Farinha para bolos;

220 gr. de Açúcar;

80 gr. de Manteiga;

2 c. chá de Canela;

2 c. chá de fermento em pó;

q.b. amêndoa;

Preparação:

Coloque todos os ingredientes no copo exceto a farinha e o fermento e programe 5 mint., temp. 37°, vel. 3.

Em seguida junte a farinha e o fermento em pó e programe, 15 seg., vel.3.

Deite numa forma, previamente untada com manteiga e polvilhada de farinha. Decore com amêndoa.

Coloque no forno, pré-aquecido a 180°, durante 40 minutos.

Fonte:

Já não me lembro de onde foi tirada esta receita, perdoe-me o autor. Tenho-a rabiscada no meu 1º caderno de receitas Bimby, logo após a ter comprado.

Se a encontrar prontamente atualizarei o autor!