Pizza com Salchichas e Azeitonas Pretas

Ingredientes para a massa de pizza:

200 gr. de água;

3 c. de sopa de leite em pó;

1 c. de sopa de açúcar;

2 c. de sopa de azeite;

1 c. de chá de sal;

400 gr. de farinha;

11 gr. de fermento de padeiro em pó;

Ingredientes para o recheio:

q.b. de Polpa de tomate;

q.b. de Ketchup;

q.b. de fiambre;

1 lata de salchichas;

½ pimento verde;

½ pimento vermelho;

½ lata de azeitonas pretas descaroçadas;

1 lata de cogumelos;

q.b. de queijo em barra;

q.b. orégãos;

Preparação:

Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe

 1 mint, temp. 37º, vel. 3. Junte a farinha e o sal e programe 2 mint., vel. Espiga. Retire do copo para uma superfície lisa e com a ajuda do colo de cozinha estique a massa até obter o formato de pizza, e coloque no tabuleiro desejado. Deixe levedar durante 30 minutos.

Cobrir a base da tarte com uma mistura de polpa de tomate e ketchup, em seguida colocar o fiambre.

 

Cortar as salchichas em pequenos pedaços e distribuir pela base. Cortar os pimentos, as azeitonas e os cogumelos em pequenas tiras e pedaços e distribuir. Colocar na Bimby o pedaço de queijo que entender e dar uns golpes de turbo. Colocar o queijo por ultimo e umas folhas de orégãos. Vai ao forno até alourar.

Fonte para a massa: http://acozinhadaelsa.blogspot.pt/2009/04/massa-da-pizza-hut-bimby-e-mfp.html