Bolo de Aniversário BEN 10

Ingredientes:                                                                 

300 gr. de  cenouras;

450 gr. de açúcar;

 210 gr. de óleo;

 6 ovos;               

2 c. chá de fermento em pó Royal;

330 gr. de farinha com fermento;           

Creme:

1 pacote de natas;

1 c. café de corante verde;

2 c. de sopa rasa de açúcar;

1 folha de hóstia com o desenho BEN 10;

Preparação Bimby:

Pré-aquecer o forno a 180°C.

Descascar as cenouras, partir em pedaços, colocar no copo da bimby e triturar 3 seg., vel. 7. Se  a cenoura não ficar completamente triturada repetir a operação. Reservar.

Juntar no copo os ovos com o açúcar e misturar 2 mint., 37°C, vel. 3.

Adicionar o óleo, as cenouras reservadas e mexer 20 seg., vel. 4.

Acrescentar a farinha, o fermento e misturar 10 seg., vel. 6.

Untar uma forma de fundo amovível de aproximadamente com 28 com de diâmetro com manteiga e polvilhar com farinha.

Verter o preparado anterior e levar ao forno durante 50 minutos a 1 hora.

Creme:

Num recipiente colocar as natas e bater até ficarem firmes. Adicionar o açúcar e o corante e bater mais um pedacinho.

Montagem:

Depois de o bolo estar mais frio, cobrir o topo e as laterais com as natas, deixando 1/3 para a decoração final. Colocar a pelicula de hóstia e decorar a gosto com as natas restantes.

Levar ao frio até á hora de servir.

Fonte: http://eusougulosa.blogspot.pt/2014/02/bolo-de-cenoura.html