Iogurtes Líquidos com aroma a Morango

Ingredientes:

1l. de leite;

80 gr. de açúcar;

1 iogurte "sólido" de morango;

1 c. chá de leite em pó;

2 c. de chá de gelatina de morango;

 

Preparação:

Colocar no copo da Bimby o leite, o açúcar, o leite em pó, a gelatina e programar 6 mint, 50°C, vel. 4.

De seguida colocar o iogurte e misturar 15 seg., vel.4.

Poderá executar qualquer um dos procedimentos:

1 -Retirar o copo e abafar bem com um cobertor polar e deixar repousar 8 horas;

2 - Retirar do copo, colocar num recipiente, envolver numa toalha de cozinha/cobertor.  De seguida colocar o embrulho em 2 sacos de plástico bem fechados, e colocar no forno pré-aquecido a 50°C e deixar repousar 8 horas.

 

Por fim, colocar novamente o iogurte líquido na Bimby e programar 30 seg.,  vel.  3

Deitar o iogurte nos frascos previamente esterilizados.

Agitar bem o frasco antes de beber! :)


Nota: para as quantidades acima descritas resultam 5 a 6 unidades.