Bolo de Iogurte

Ingredientes:

5 ovos;

180 gr. de açúcar;

100 gr. de margarina;

220 gr. de farinha;

1 c. chá de fermento;

110 gr. de iogurte natural (usei feitos na bimby);

1 limão, só a casca;

 

Preparação:

Pulverizar o açúcar 15 seg.,vel. 9 . Juntar a casca do limão programar 15 seg., vel.9 .

Colocar o acessório "borboleta" no copo e bater a margarina com os ovos, durante 2 mint., 37°C, vel. 4 . Em  seguida bater mais 2 mint., vel. 4.

Adicionar o iogurte programar 10 seg., vel. 4 .

Acrescentar a farinha, o fermento e programar 10 seg., vel. 4 .

 

Forno:

Levar ao forno a 180°C, numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Durante aproximadamente 35 a 40 minutos.

MFP ( Máquina de Fazer Pão):

Retirar as pás da MFP. Untar a cuba  com spray espiga e verter o preparado.
Selecionar o programa 14, onde diz, "Cozedura unicamente",  selecionar o tempo 40 minutos, selecionar " tom branco".

 Desenformar com cuidado.

 

 

 

Fonte: http://obagoderoma.blogspot.pt/2011/03/bolo-de-iogurte-e-citrinos.html