Bolo de Manteiga Colorido

Ingredientes:

4 ovos inteiros;

200 gr. de açúcar;

200 gr. de manteiga amolecida;

200 gr. de farinha;

1 c. chá de fermento em pó para bolos;

1 c. café de corante azul;

1 c. café de corante vermelho;

Preparação:

Coloque no copo da Bimby a borboleta e introduza os ovos, o açúcar e a manteiga amolecida, (para amolecer a manteiga coloque uns segundos no micro-ondas) e programe 5 minutos, temp. 37°, vel. 3.

Em seguida coloque a farinha e o fermento e misture 7 seg, vel. 6.

O preparado anterior será dividido em 3 partes iguais, uma parte poderá ficar no fundo do copo da Bimby e as restantes partes em 2 taças. Coloque o corante azul e o corante vermelho em cada porção de massa, e mecha com uma colher para fique uniforme.

Pré-aqueça o forno a 170°C e unte uma forma de aro amovível ou de silicone com manteiga e polvilhada de farinha. Coloque os preparados de cor diferente de forma intercalada. Repita este processo até terminar cada massa.

Leve ao forno durante aproximadamente 40 minutos.

Ideia partiu daqui:http://www.aculpaedasbolachas.com/2012/07/bolo-de-manteiga-colorido.html

Fonte para o bolo: Livro Base de Receitas Bimby, Bolo de Manteiga