Espetadas de Frango e Camarão

Ingredientes:

1 peito de frango grande;

2 cebolas pequenas;

½ de um pimento verde;

½ de um pimento vermelho;

½ de uma cougette;

6 camarões 20/30;

q.b. sal;

q.b. pimenta;

q.b. molho de soja;

q.b. de alho;

q.b. de pimentão;

q.b. de azeite;

Preparação:

Corte em pequenos cubos o peito de frango e tempere com sal e pimenta, reserve. Retire a casca às cebolas e corte cada em quatro partes. Corte os pimentos em cubos. Retire parte da casca á courgette, e corte em cubos.

Coloque em cada pau de espetada, cebola, frango, pimento, camarão, pimento, frango, courgette, e assim sucessivamente. No fim quando tiver a travessa cheia de espetadas tempere com sal e pimenta.

Misture o molho de soja com o alho, o pimentão e um pouco de azeite, e coloque um pouco por cima de cada espetada.

Coloque as espetadas no grelhador e vá regando com o molho, conforme a necessidade.

Inspiração: http://www.youtube.com/watch?v=-nt_zm_-gvc&feature=player_embedded