Doce de Laranja e Cenoura

Ingredientes:

500 gr. de Laranjas, 4 médias;

1 cenoura grande;

1 limão pequeno;

500 gr. de açúcar;

1 pau de canela;

Preparação:

Lavar as laranjas e retirar a casca a uma ou duas laranjas, reserve.

Em seguida retirar a casca e a pele branca das laranjas, do limão e da cenoura, reserve.

Coloque todos os ingredientes no copo, inclusive a casca da laranja e triture, 15 seg., vel. 6. Em seguida coloque o pau de canela e programe 35 mint, temp. varoma, vel.1. Após 10 minutos, retirar o copinho de medida e colocar o cesto da varoma, para não salpicar e ter capacidade de armazenamento no caso de colocar mais quantidade de laranjas.

 

Esterilize os recipientes onde vai colocar o doce. Se os frascos são pequenos, esterilizo no esterilizador de biberons. Se forem grandes, ferva água e coloque dentro do frasco até á hora de colocar o doce.

 

Redeu para 3 frascos, 2 médios e 1 pequeno.

Um docinho Agridoce!