Ingredientes:
1 Lata de Leite
Condensado Cozido Nestlé;
40 gr. de polpa de
maracujá;
40 gr. de margarina
Vaqueiro;
4 folhas de gelatina (dim.12x6);
Preparação:
Coe a polpa do
maracujá, passando por um coador para retirar as pequenas pevides.
Demolhe as folhas de
gelatina em água uns minutos, após estarem moles retire o excesso de água e
coloque no micro-ondas uns 20 seg. para
se tornarem líquidas.
Coloque no copo da Bimby
o leite condensado, a polpa de maracujá coada a margarina e as folhas de
gelatina líquida e programe 12 mint.,
temp. varoma, vel. 4. Retire o copo da Bimby e substitua pelo cesto para
evitar salpicos.
Unte um tabuleiro de
ir ao forno com margarina e coloque o preparado. Deixe arrefecer o suficiente e
coloque no frigorífico por 1 hora.
Unte as mãos com óleo ou
margarina, faça pequenas bolinhas e passe por coco, chocolate branco,
granulados vários ou por outras decorações de que goste. Coloque nas forminhas
de papel. Coloque no frigorífico até á hora de servir.
Nota: Se
fizer de coco, após colocar o brigadeiro na forminha pressione ligeiramente
para que crie uma pequena concavidade. Na hora de servir coloque um pedacinho
de polpa de maracujá.
A ideia partiu
daqui: Livro de Receitas Base Bimby, Brigadeiros
